LabSaal

CATERING EVENT BISTRO

Ihr Lieben!

Ich freue mich, dass Ihr mich heute besucht, `mal reinschaut, probiert und meinen LabSaal, mein neues Projekt kennenlernen möchtet.

Für mich ist Essen mehr als: „den Hunger stillen“. Essen ist Labsal, Erquickung, eine Wohltat für Geist und Leib. Seelennahrung- und Stärkung. Ich wünsche mir, dass hier laut gelacht, fein kommuniziert und in vollen Zügen genossen wird, dann auch innehalten, verrückt verzückt sein.

Heilkräuterkundig und schamanisch ausgebildet zaubere aus guten, regionalen Lebensmitteln, sowohl pflanzlicher oder tierischer Herkunft unser Mahl. Achtsamkeit und Hingabe sind meine ständigen Begleiter. Nachhaltigkeit zu leben und ein bewusster Umgang mit den Ressourcen, auch mit meinen, gehört für mich zum Menschsein. Viele Liebe Menschen begleiten meinen Weg. Heidi „meine Mutter“ hat dafür gesorgt, das Ur-Großmutter Augustes Geschirr bei mir „glänzen darf“ . Meine Möbel, meine langjährigen Begleiter mit „tragender Rolle“ bekommen hin- und wieder mal ein wenig Farbe. Einige sind auch weitergegebene Erbstücke, an denen ich mich immer besonders freue. Stoffservietten sind besser für den Co2 Fußabdruck, Ökostrom sowiso…„Viva con Acqua“, unser Wasser, empfohlen durch liebe Gäste…. kommt nicht nur hier aus Schleswig-Holstein, sondern kümmert sich auch um Wasserbauprojekte in der von Großkonzernen ausgebeuteten Welt… So geht das!!!

Besser eine klare Kante und ein ehrliches Wort. Das ist meine Meinung. Ich finde es schön, wenn Ihr sie teilt.

Es gibt noch so viele zu erwähnen. Das kommt dann aber zu anderer Gelegenheit. Ihr seid ja nicht „zum Spaß hier“… 😉 Kommt einfach mit auf eine Entdeckungstour zu weltverliebten Geschmäckern. Ich freu mich auf ein neues Abenteuer mit Euch in meinem LabSaal!

…Willkommen! Willkommen!

Eure Nadia

Öffnungszeiten

Täglich
ab 13.00

 Mittwoch Ruhetag

Individuelle Öffnungszeit
nach Absprache

Café & Bistro am Wochenende

Samstag – Sonntag
durchgehend ab 13 Uhr

Bitte reserviert rechtzeitig

0451-6191053
info@labsaal.com

Location

Beckergrube 88, Lübeck